ʻO ka pono a me nā pono o nā ʻeke kope

ʻO ka pono a me nā pono o nā ʻeke kope
I ke ola wikiwiki o kēia mau lā, ua lilo ke kofe i mea nui o ka nohona o nā kānaka he nui i kēlā me kēia lā. Ke hoʻomau nei ka ulu ʻana o ka moʻomeheu kofe, pēlā nō ka makemake o nā ʻeke kope. Ma kēia ʻatikala, e kūkākūkā mākou i ke ʻano o ke koi ʻana i nā ʻeke kope a me nā pono he nui a lākou e lawe mai ai.

I. Ka hope o ka makemake o na eke kope
1. Ka ulu ana o ka inu kope
I kēia mau makahiki i hala iho nei, ke piʻi mau nei ka ʻai ʻana o ka kofe. Wahi a ka International Coffee Organization (ICO), ua hoʻonui ʻia ka hoʻohana kofe honua ma kahi o 20% i nā makahiki i hala. Ua hoʻoikaika kēia ʻano i nā mea hana kofe a me nā mea kūʻai aku e hoʻonui i ka koi no nā ʻeke kope e hoʻokō i ka makemake o ka mākeke no ka kofe hou.

2. Popularization o ka moʻomeheu kofe
Me ka hoʻolaha ʻana o ka moʻomeheu kofe, ʻoi aku ka nui o ka poʻe e nānā i ka maikaʻi a me ka hou o ka kofe. ʻAʻole ʻoluʻolu ka poʻe kūʻai i ka kofe koke, akā makemake lākou e koho i nā pīni kofe hou. I mea e mālama ai i ka ʻono a me ka ʻala o ke kofe, ua lilo nā ʻeke kofe kiʻekiʻe i mea mālama pono.

3. ʻO ke ola kūpono
Ke hahai nei ka poʻe o kēia wā i kahi nohona kūpono, a ʻo ka hoʻohana ʻana i nā ʻeke kope e maʻalahi ka mālama ʻana a me ka lawe ʻana i ke kofe. Inā ma ka home, ke keʻena a i ʻole ka huakaʻi, hiki i nā ʻeke kope ke hoʻokō maʻalahi i nā pono o nā mea kūʻai.

ʻO ka lua, nā pōmaikaʻi o nā ʻeke kope
1. Mālama i ka hou
Nalo koke ka ʻono a me ka ʻala o nā pīni kope ke ʻike ʻia i ka ea, ka māmā a me ka maʻa. Hiki ke hoʻokaʻawale maikaʻi nā ʻeke kofe kiʻekiʻe e hoʻohana ana i ka alumini alumini a i ʻole nā ​​​​mea hoʻomaʻemaʻe ʻē aʻe, e hoʻokaʻawale maikaʻi i nā kumu o waho, e mālama i ka hou o nā pīni kope. ʻO ka hoʻolālā i hoʻopaʻa ʻia e hōʻoia i ka maikaʻi o ke kofe i ka wā e mālama ai, e ʻae ana i nā mea kūʻai aku e hauʻoli i ka kofe hou i kēlā me kēia manawa a lākou e inu ai.

2. Mālama pono
ʻO ka hoʻolālā ʻana o ka ʻeke kope e maʻalahi ke mālama. Inā no ka hale liʻiliʻi a i ʻole ke kūʻai nui ʻana no nā hale kūʻai kofe nui, hiki ke hoʻololi maʻalahi i nā ʻeke kope i nā pono mālama like ʻole. Hiki i nā mea kūʻai ke koho i ka mana kūpono e like me kā lākou pono e pale aku ai i ka pau ʻole.

3. Hiki ke lawe
No ka poʻe makemake e leʻaleʻa i ka kofe ma waho, ʻo ka lawe ʻana o nā ʻeke kofe he mea waiwai nui. Hiki ke komo maʻalahi nā ʻeke kofe māmā i loko o ka ʻeke ʻeke a i ʻole ka ʻeke lima, e ʻoluʻolu e leʻaleʻa i ka kofe hou i kēlā me kēia manawa, ma nā wahi āpau. Inā ʻoe ma ke keʻena, ka huakaʻi a i ʻole nā ​​​​hana waho, hiki i nā ʻeke kofe ke hāʻawi iā ʻoe i ka ʻoluʻolu.

4. Nā koho pili kaiaola
I ka ulu ʻana o ka ʻike kaiapuni, ʻoi aku ka nui o nā mea kūʻai aku e noʻonoʻo nei i ka eco-friendly o nā huahana. Nui nā ʻeke kope i hana ʻia me nā mea hiki ke hoʻohana hou ʻia a i ʻole biodegradable, e like me ka manaʻo o ka hoʻomohala hoʻomau. Ma ke koho ʻana i nā ʻeke kofe eco-friendly, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke leʻaleʻa wale i ka kofe ʻono, akā kōkua pū kekahi i ka pale o ke kaiapuni.

5. Hoʻopilikino
No nā kofe kofe, ʻaʻole he mea mālama wale nā ​​ʻeke kope, akā he mea nui hoʻi o ke kiʻi brand. Hāʻawi ka nui o nā ʻeke kope i nā lawelawe hana pilikino, hiki i nā brand ke hoʻolālā i ka ʻeke kūʻokoʻa e like me ko lākou pono ponoʻī, e huki i ka manaʻo o nā mea kūʻai. ʻAʻole hoʻonui wale nā ​​ʻeke kope kope i ka hōʻailona hōʻailona, ​​​​akā e hoʻonui pū i ka makemake o ka mea kūʻai aku e kūʻai.

6. Hiki ke hiki
Hiki i ka hoʻohana ʻana i nā ʻeke kofe ke hōʻemi pono i ka ʻōpala kofe. Ma o ka mālama pono ʻana, hiki i nā mea kūʻai ke mālama i ka maikaʻi o ke kofe no ka manawa lōʻihi, e pale aku i nā poho i hana ʻia e ka pau ʻana a i ʻole spoilage. Eia kekahi, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kūʻai ʻana i nā pīni kofe i ka nui a me ka mālama ʻana iā lākou i loko o nā ʻeke kope.

III. Hōʻuluʻulu manaʻo
Ma hope o ka piʻi nui ʻana o nā ʻeke kofe ka ulu ʻana o ka ʻai kofe, ka hoʻolaha ʻana o ka moʻomeheu kofe a me ka ʻimi ʻana i kahi nohona maʻalahi. ʻAʻole mālama wale nā ​​ʻeke kofe kiʻekiʻe i ka hou o ka kofe, hoʻomaʻamaʻa i ka mālama ʻana a me ka lawe ʻana, akā hāʻawi pū i nā mea kūʻai aku i kahi koho kūlohelohe a me ke kumukūʻai. No nā ʻeke kofe, ʻoi aku ka nui o nā ʻeke kope pilikino e hoʻomaikaʻi i ke kiʻi brand.

I kēia au o ka laha ʻana o ke kofe, ʻo ke koho ʻana i nā ʻeke kofe kūpono e hoʻonui i ka leʻaleʻa a me ka ʻoluʻolu i kāu ʻike kofe. Inā he mea aloha kofe ʻoe a i ʻole he barista ʻoihana, ʻo kahi ʻeke kope maikaʻi maikaʻi he mea kōkua koʻikoʻi iā ʻoe.